Winfried Dietz absolvierte sein Studium für Maschinenbau mit dem Schwerpunkt Thermodynamik. In den darauffolgenden Jahren baute er sein Wissen zu Qualitätsmanagement, Norm- und Branchenanforderungen, Prozessen sowie Risikomanagement kontinuierlich aus. Seine Erfahrungen aus den unterschiedlichen Positionen, unter anderem im Bereich Produktentwicklung und Qualitätsmanagement bei der BASF AG, bündelte er 1990 als Gründer und Gesellschafter bei „Dietz Consultants“. Seitdem unterstützen er und sein global agierendes Team als Berater, Moderator und Trainer Unternehmen bei der Weiterentwicklung ihres Qualitäts- und Risikomanagements.